📅 19 e 20 Maggio 📍Nizza Monferrato

Masterclass sulla Pizza Tonda

Base Pizza Scuderi Tonda Napoletana Tonda Contemporanea Tonda Romana

Cosa Include:
- 2 giorni di formazione intensiva
- Con Alessandro Scuderi e Camillo Caddeo
- Tecniche professionali di impasto, stesura e cottura
- Focus sul prefermento Biga e varianti dell’impasto
- Adatta a professionisti e appassionati

Iscriviti Ora

Indirizzo: Strada statale Canelli 61
Nizza Monferrato (AT)

Scopri tutti i segreti per creare la tua pizza tonda alla perfezione

Questa Masterclass è pensata per farti fare un salto di qualità.

In 2 giorni intensivi scoprirai tutte le tecniche e i segreti usati da Alessandro Scuderi e Camillo Caddeo per creare pizze tonde alla perfezione, come:

✅ Gli ingredienti da utilizzare

✅ La gestione ottimale del Prefermento Biga

✅ Le corrette tecniche di impasto, di stesura e di cottura

✅ Le sue varianti e gli impasti alternativi

In più, scoprirai l’innovativo sistema di conservazione che usiamo nel nostro laboratorio e gli enzimi del “Granaio delle Idee" per migliorare il prodotto finale.

Che tu sia un professionista o un appassionato, uscirai dai due giorni di Masterclass che sarai in grado di replicare alla perfezione tutto ciò che imparerai.

Dettagli

⁠✅ 2 giorni di MASTERCLASS

⁠✅ Materiale didattico completo per affrontare il corso

⁠✅ Attestato di partecipazione

Bonus

🎁 Campione di Enzimi de “Il Granaio delle Idee”

⁠🎁 La T-shirt ufficiale della Masterclass + il Grembiule della Moretti Forni

🎁 Accesso esclusivo al gruppo Whatsapp di supporto per migliorare costantemente anche dopo il termine del corso.

Pronto a fare il salto di qualità?

Clicca qui sotto per scriverci su WhatsApp e prenotare il tuo posto alla masterclass!

Prezzo: €600 €527 + IVA 22%

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